Broutards Priorité aux animaux vaccinés

La stabilisation des cours conduit des sorties plus abondantes. Les exportateurs, donnent la priorité aux animaux vaccinés. Sur le marché italien, la demande reste soutenue pour la marchandise lourde, bien que les tarifs plafonnent. Le commerce des broutards non vaccinés se complique, avec des écarts de valorisation significatifs. En femelles, les prix restent bien orientés, malgré une meilleure couverture de l’offre et un léger repli des cours. En bovins d’embouche et d’élevage, si les engraisseurs restent aux achats, les prix se stabilisent, y compris pour les bonnes femelles proches de la finition. La vente est un peu plus sélective dans le cheptel ordinaire à engraisser sur l’hiver.